Cuisine pour les fêtes

Le vendredi 4 décembre, Clermont-Passions a organisé sa traditionnelle rencontre culinaire de fin d'année. Quel succès pour cet après-midi d’avant-fêtes…. Nombreuses étaient nos membres venues participer à ce stage de cuisine parfumé, croustillant et savoureux !

Rosette, malgré les plus de 25 personnes présentes, s’en est sortie comme « une Chef » !

Sa dextérité pour nous confectionner sa TARTE SOLEIL fut remarquable ; ensuite autour de ses bols ou mixeur, elle nous préparait une BÛCHE AU TIRAMISU en deux temps - trois mouvements et quels résultats !... Tout était magnifique. Elle nous a fait part de ses « trucs » pour parfaire ou égayer ses préparations. Les stagiaires ont ensuite réalisé leur bûche afin de l’emporter pour une dégustation… demain, prêtes à refaire la même chose pour les fêtes de fin d’année.

En fin de stage nous avons eu le privilège de déguster toutes ces bonnes choses accompagnées du verre de l’amitié. Merci à toi Rosette  et revient quand tu veux !

C’est avec plaisir que nous partageons avec vous ces deux recettes