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Un bon et beau gâteau que Geneviève vous recommande pour votre repas de la Toussaint ou si vous y tenez, pour Halloween ! Il a été très apprécié à la soirée soupes de Clermont-Passions.
Mélangez
- 7 cuillères de farine
- 3 cuillères de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure
- 4 œufs
- un peu de lait pour une pâte onctueuse
- rhum
- 1 bol de pruneaux dénoyautés
- 1 verre de raisins secs
- 1 ou 2 pommes coupées en dés
- 500gr (environ) de pulpe de potiron cuit dans l’eau salée
et faites cuire à 180°, environ 30mn suivant le four.
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