Stage de cuisine indienne

JULIE animera la prochaine réunion culinaire  le 1er Octobre 2010 à 17 heures,

à la salle d’animation rurale de Clermont d’Excideuil.

Nous aurons le plaisir, avec nos conjoints, de déguster tous les plats que nous

aurons  confectionnés ensemble vers 19 h – 19 h30 :

AU MENU :

• Kir royal aux liqueurs de l’Inde, accompagné d’oignons Bhaji (beignets d’oignons)

• Chicken curry (poulet au curry)

• Dhal (lentilles au curry et chili)

• Aubergines au curry

• Riz basmati aux épices indiennes

• Paratha (galettes remplaçant le pain)

• Vermicelles au lait

• Salade de fruits aux épices de Julie

• Vin Rosé et eau

Le coût de ce stage et de ce repas sera partagé au prorata du nombre de

participants ; nous pouvons déjà estimer la participation de chaque convive

entre 15 et 20 € tout compris et 5 € pour celles qui n’assisteront qu’au stage

(sans le repas).

IL FAUDRA AMENER :

• 1 tablier (qui ne craint pas les tâches), 1 couteau, une planche à découper.

Afin de faire des achats « au plus juste », nous vous demandons de réserver

votre participation auprès de Geneviève au 05 53 62 42 21

ou par commentaire à cet article avant le 27 Septembre.