Les projets de Clermont-Passions

Les projets sont nombreux pour 2012. Il y aura

- des visites : la première est programmée le mercredi 23 mai, à Limoges voir sur l'Agenda printanier pour passionnés .

- des stages de cuisine : le samedi 5 mai, déjà, nous apprendrons à cuisiner une terrine de canard (ou de faisan). Renseignements et inscriptions par ce lien : Stage de cuisine (5 mai 2012)

- Randonnée en Fête qui est en cours d'organisation, ce sera le 26 août avec une nouvelle formule à midi et des surprises l'après-midi.

- un nouvel échange de plantes  prévu à l'automne qui sera suivi d'un buffet-soupes.

- et bien sûr, le Café Littéraire chaque mois, le stage de cuisine avant les Fêtes, d'autres sorties, des collaborations avec les autres assos de Clermont, avec AVCR (qui remplace l'association Office de Tourisme) et avec Excit'oeil pour les Voix de l'Hiver.

Les participants ont pu ensuite se disperser dans la salle ou s'approcher du bar pour déguster les délicieux toasts préparés sur le principe de l'Auberge espagnole et goûter à la "Marquisette" de Geneviève.

Pour 30 personnes et plus

- 5 litres de vin blanc sec

- 2 litres de vermouth (Martini……)

- 800 gr de sucre en poudre

-4 citrons coupés en morceaux

Faire macérer le tout 2 à 3 jours avant et mettre au frais

Au dernier moment ajouter 1 litre ½ de limonade

Le sucre peut être réduit si on trouve trop sucré