Voici l'histoire de quelques dames
Qui se retrouvent autour d'une tisane
Un lundi par mois, chez la Margot,
Café littéraire, invitent Le Clézio.
Soudain, sur la table en bois apparaît
Un truc tout simple, un gâteau de lait.
Ce plat d'autrefois plaît à leurs babines :
Enfin, on ouvre les livres de cuisine !
Car n'oublions pas : nous sommes à Clermont.
Lisez donc la recette dite en clairs mots.
Mélangez un demi-litre de lait, 3 oeufs, 80 grammes de sucre et 40 grammes de farine. Faire cuire 20 à 25 minutes à thermostat 8 ( 180°).
Le prochain stage de cuisine organisé par Clermont-Passions aura lieu le vendredi 12 juin et présentera des " terrines d'été". Renseignements auprès d'Elisabeth ou de Geneviève.
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