Tout d'abord, une photo des stagiaires au travail dans la superbe cuisine de la salle
d'animation
Petit à petit, nous mettrons en ligne les recettes dévoilées lors du stage du 28 février.
Verrines de carottes au curry
Cuire à l'eau un kilo de carottes.
Mixer les carottes et ajouter du curry, du fromage blanc et du poivre. Verser dans la verrine et décorer avec un brin de romarin.
Le rose, c'est une betterave rouge cuite mixée avec 2 cuillères à soupe de
fromage blanc ou de crème fraîche, du sel, du poivre.
Le vert, c'est des brocolis cuits, mixés avec du sel et du poivre.
Le blanc, c'est simplement du fromage blanc battu avec du sel, du poivre et des fines herbes.
/image%2F0887518%2F20180131%2Fob_9cc358_p1050485.JPG)
/image%2F0887518%2F20160215%2Fob_481d76_choucroute-de-la-mer.jpg)
/image%2F0887518%2F20140427%2Fob_7fecb4_petite-de-co.jpg)
/image%2F0887518%2F20140513%2Fob_e208be_le-village-d-oradour-sur-glane-1551484.jpg)