Un vieil adage pour les temps de froid...

Histoire (s)

Par Le Clermontois

Nous avons retrouvé dans d'anciennes annales un bon vieux dicton, qui sera bien utile à la santé des Clermontois en cette fin du mois de février : "Couvrez bien les pieds et la tête, Au demeurant vivez en bête "

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Les petits biscuits de Geneviève

Clermont Passion

Par Le Clermontois

Tous les habitués des soirées de Clermont-Passions les connaissent...

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Le plus célèbre Clermontois de tous les temps

Histoire (s)

Par Le Clermontois

Geoffroy du Breuil, né au 12ème siècle à Clermont fut "le" chroniqueur de son temps. Il était prieur à l'abbaye de Vigeois, en Corrèze... Jacqueline Denivelle-Desthomas nous offre un long article à son sujet. Nous la remercions chaleureusement. Pour lire...

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Leçon de déco

Clermont Passion

Par Le Clermontois

Le menu

Clermont Passion

Par Le Clermontois

* Bisque de crevettes * verrines (betterave rouge et roquette) *crevettes * Magret de canard aux escargots et aux orties *Ganache au chocolat avec son pétale de rose

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Un grand artiste !

Clermont Passion

Par Le Clermontois

Merci à toi, Philippe de bien avoir voulu passer une journée entière avec nous. Quel bonheur d'avoir pu cuisiner avec toi ! On croyait rêver ! Tu as su nous faire partager ta passion et nous émerveiller ... en cuisine l'après-midi et à table le soir....

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Un "masterchef" à Clermont

Clermont Passion

Par Le Clermontois

Jeudi 14 février, Clermont-Passions reçoit le chef Philippe Mesuron pour une journée consacrée à l'art culinaire. Le matin, de 10 h à midi, il sera au marché d'Excideuil et dédicacera ses livres sous la halle. L'après-midi, il animera un stage de cuisine...

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Les Enfants du Paradis (2)

Evènements

Par Le Clermontois

C'est une après-midi très riche en émotions que nous a fait vivre la version longue et restaurée du fameux film de Marcel Carné ce samedi. Une véritable redécouverte de ce chef-d'oeuvre, où l'univers romantique est mis en perspective dans toutes ses dimensions...

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