Cuisine végétarienne

Le mercredi 1 juin, Clermont-Passions invite Béatrice Salvador qui a suivi une formation en cuisine végétarienne et nutritionnelle.

A 15h, elle nous fera une présentation théorique d’environ une heure sur les céréales, les légumineuses, les produits gras ou les épices.

Puis nous cuisinerons ensemble :

• Des sauces pour accompagner des légumes crus

• Un curry de légumes aux noix de cajou

• Un riz pilaf aux épices

• Un biscuit indien

Selon la tradition de Clermont-passions nous continuerons avec un apéritif accompagné des légumes crus et la dégustation des plats préparés.

Le coût du stage : 15 € (repas compris, ainsi que les produits qui seront d’origine bio).

Les places sont limitées à 15. 

Inscriptions avant le 28 mai auprès de Jocelyne (05 53 62 05 69 / 06 84 73 50 21), Bernadette (05 53 62 29 37 / 06 81 50 42 96) ou d’Elisabeth (05 53 62 43 38).